- běžný zánětlivý typ artritidy
- zvýšený výskyt kyseliny močové v krvi a ve tkáních
Co je co
- Kyselina močová je produkt metabolismu látek zvaných PURÍNY
- Její tvorbu zvyšuje i alkohol
- Puríny jsou organické látky obsažené především v mase, masových a zeleninových vývarech, …
Princip DNY
Při onemocnění DNOU je v organismu málo enzymu – URIKÁZA, který oxiduje a rozpouští jinak velmi těžko rozpustnou kyselinu močovou. Když je snížena urikáza - hromadí se kyselina močová v krvi a ve tkáních - zde krystalizuje. Tyto krystaly pronikají do všech kloub? – kotníku, kolene, zápěstí, klouby prst?..(nejen do kloubu palce DK)
Ohrožení
- 0‰ - 90 % z nemocných
- Obezita
- Strava zvýšený příjem živ. B – DDD 1g B/kg tělesné hmotnosti)
- Dědičnost
- Věk ( nejvíce 40 – 50 let)
- Po úraze, po nemoci ( návaznost na ledvinové onemocnění – ledvinové kameny z kyseliny močové)
Příznaky
- Ostrá bolest kloubu
- Zarudnutí pokožky
- Otok
- Zvýšená citlivost
-
Akutní záchvat
- Zpravidla v noci ( sub galli canto – před kohoutím kokrháním ) Ostrá, bodavá bolest, otok kloubu, zarudnutí tkání, citlivá kůže, rozšíření okolních žil. Zvýšená teplota , až horečka. Často předchází dietní chyba, zvýšená konzumace alkoholu, zvýšená fyzická zátěž, požití diuretik, neúměrné hladovění
Léčba akutního záchvatu
- Protizánětlivé léky
- Chladivé alkoholové obklady
- Dieta
- Klid na lůžku
Léčba DNY
KLASICKÁ
- Dieta
- Léky snižující tvorbu kyseliny močové
- Léky na vyloučení kyseliny močové
PŘÍRODNÍ
- Potraviny, které podporují vyloučení kyseliny močové – vojtěška, lopuch, yzop
Dieta
Akutní záchvat – nejlépe syrové ovoce a zelenina(mimo špenátu, rajčat, okurky, luštěnin), vhodné i třešňová, jahodová a celerová šťáva (neutralizují KM). Dostatek demineralizovaných tekutin. V klidovém období – snížený příjem, nebo úplné vyloučení potravin na puríny bohaté, nebo puríny produkující
Nedoporučené potraviny
- Vnitřnosti, mlíčí, slanečci, sardinky(drobné rybky), masové vývary, extraktivní látky z masa, kakao, čokoláda – velmi vysoký obsah purínů
- Maso, luštěniny, špenát, květák, houby, reveň, červená řepa, fíky, hrášek, růžičková kapusta, kapusta, chřest, brusinky – zvýšený výskyt purínů
- Alkohol – produkuje puríny
Doporučené potraviny
- Obiloviny – bílé pečivo, rýže, kroupy, krupky, jáhly, těstoviny, škrobové mouky
- Cukr – v potřebném množství do pokrmů, sladkosti již méně
- Mléko + m.výrobky – tvaroh, jogurty, nekořeněné sýry, zakysané m.výrobky
- Maso – 1x/den, spíše libové hovězí a vepřové, méně maso bílé
- Zelenina – brambory, brokolice, kořenová zelenina, cibule, křen, čínský salát, lilek
- Ovoce – čerstvé a zralé – veškeré mimo kiwi
- Nápoje – dostatek tekutin podporuje vylučování KM – ovocné + bylinné čaje, demineralizovaná voda, minerálky dle určení lékaře, slabé černé čaje..
|
